TÖLTÖTT SERTÉSBORDA

Hozzávalók 2 főre

HozzávalókjkcalFehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)Ár (Ft)
80 dkg sertésborda000000
20 dkg darált sertéshús1 33631842161300
2 gerezd fokhagyma000000
1 kávéskanálnyi só000001
1 teáskanál fehér őrölt bors000000
2 db tojás5721361110180
1/2 csokor petrezselyem000000
1 teáskanál Pirospaprika000000
10 dkg finomliszt1 4403441417013
5 dkg zsemlemorzsa71617150379
3 dl étolaj1 1272690300120
Összesen:5 1911 2387257109523

Elkészítés

A darált húsból a sóval, borssal, zúzott fokhagymával, pirospaprikával, összeaprított petrezselyemzölddel tölteléket készítünk. A sertésbordákon éles késsel nyílást vágunk, ide rakjuk be a tölteléket. Hústűvel összetűzzük, és panírozás után forró olajban megsütjük.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *