KAJSZIBARACK DZSEM

Hozzávalók 4 főre

HozzávalókjkcalFehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)Ár (Ft)
5 kg kajszibarack9 6002 30045305102 550
200 dkg kristálycukor33 4888 000001 998620
1 teáskanál szalicil000000
Összesen:43 08810 30045302 5083 170

Elkészítés

A szép, érett barackokat kettévágjuk, magját kiszedjük. Egy porcelántálba belerakjuk rétegesen, 1 sor barack, rá cukor. Legfelülre is cukor kerüljön.A tetejére fehér papírt teszünk, és hűvös helyen 12 órán keresztül állni hagyjuk. Utána felforraljuk, és a forrástól számítva 20 percig főzzük gyakori kevergetés mellett. Forrón üvegekbe rakjuk, a lekvár tetejére egy kevés szalicilt teszünk. Szárazgőzben tartjuk kihűlésig.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *