HÓLABDA TORTA

Elkészítési idő: 30 perc
Főzési/Sütési idő: 50 perc

Hozzávalók 6 főre

HozzávalókjkcalFehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)Ár (Ft)
40 dkg porcukor6 5361 55600398180
8 db tojás2 28854443382320
25 dkg finomliszt3 60086034317633
1 zacskó sütőpor429700212
2 evőkanál kakaópor486116661042
8 evőkanál víz000000
5 dl tej12630213105
5 evőkanál finomliszt1 4403441417013
25 dkg margarin7 9501 90012101200
20 dkg porcukor3 2687780019990
10 dkg kókuszreszelék2 5936206646110
Összesen:28 3296 8451063238671 105

Elkészítés

A tojássárgákat a cukrot habosra keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, valamint a kakaót, majd óvatosan hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjét. A tésztát 26-es kapcsos forma sütőbe helyezzük. A krémhez 4 dl tejet felforralunk cukorral, az étkezési keményítőt elkeverjük 0,5 dl hideg tejjel, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Ezután összekeverjük a forralt tejjel és állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A piskótát ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel majd az oldalára is teszünk, a végén az olvasztott csokoládéval vonjuk be és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *