HABOS DIÓS SÜTI

  • Elkészítési idő: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő: 40 perc

Hozzávalók 4 főre

HozzávalókjkcalFehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)Ár (Ft)
25 dkg finomliszt3 6008603435133
35 dkg porcukor5 7191 36200349158
15 dkg darált dió3 981951288618225
25 dkg margarin7 9501 90012101200
2 dl tej501211142
6 db tojás1 71640832292240
10 evőkanál víz000000
1 zacskó sütőpor429700212
1 zacskó vaníliacukor16539001015
2 dl habtejszín24458161186
Összesen:23 4675 687973354351 111

Elkészítés

A 4 tojás sárgáját, a diót, 20dkg porcukrot, 20dkg lisztet, a sütőport, a vizet jól összekeverjük. Hozzáadjuk a 4 tojás keményre felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. A krémhez 3 evőkanál liszthez, 2 tojás sárgájához 2 dl tejet adunk. Állandó kevergetés mellett csomómentesre főzzük. Még melegen hozzákavarjuk a vaníliacukrot, 15 dkg porcukrot. Ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg margarint, és jól elkavarjuk. Hozzáadjuk a 2 tojás felvert habját, és óvatosan elkeverjük. Ha kihűlt a tésztalap, rásimítjuk a krémet. Felverjük a 2 dl tejszínhabot, és a krém tetejére kenjük. A tejszínhab tetejére csoki reszeléket szórunk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *