DUNA HULLÁM

  • Elkészítési idő: 40 perc
  • Főzési/Sütési idő: 25 perc

Hozzávalók 4 főre

HozzávalókjkcalFehérje (g)Zsír (g)Szénhidrát (g)Ár (Ft)
45 dkg margarin14 3103 42023782360
35 dkg porcukor5 7191 36200349158
30 dkg finomliszt4 3201 03241321139
6 db tojás1 71640832292240
1 zacskó sütőpor429700212
1 zacskó puncs pudigpor975233255120
1 evőkanál kakaópor2435833521
1 zacskó vaníliacukor16539001015
70 dkg kimagozott meggy1 6383926477266
1 tábla tortabevonó csoki2 36456733851250
5 dl tej12630213105
Összesen:31 6187 638914617171 586

Elkészítés

25 dkg margarint 6 tojás sárgájával, 20 dkg porcukorral simára keverünk. Hozzáadjuk a 30 dkg sütőporos lisztet, és a tojások felvert habját. Kétfelé osztjuk a masszát, az egyik felébe tesszük a kakaót, másikba a vaníliacukrot. Kizsírozott, lisztezett tepsibe tesszük a vaníliacukros felet. Erre rászórjuk a meggyet. A meggy tetejére kerül a barna tészta. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt rátesszük a pudingos krémet. A pudingport megfőzzük a tejben, állandó kevergetés mellett. Ha kihűlt hozzáadjuk a 15 dkg porcukorral csomómentesen elkevert margarint. A krém tetejére kerül a tortabevonó, melyhez a csokit gőz fölött felolvasztjuk, hozzáadunk 5 dkg margarint, mellyel tovább kavarjuk. Ha kicsit kihűlt a máz, ráöntjük a pudingkrém tetejére. Csak másnap szeleteljük fel.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *