Konyhai kisokos: Így működik a zsiradék és az olaj az ételekben

Az olajok és zsírok nem csak kalóriabombák, de sok kémiai, fizikai folyamatban részt vesznek és tápanyagok szempontjából is fontos szerepet töltenek be. Nézzük meg közelebbről, mi célt szolgálnak a zsiradékok az ételeinkben!... Read more »