Az indiai konyha alapvető fűszerei

Az egyik dolog, amitől sokan megrémülnek az indiai konyhával kapcsolatban, az a fűszerek óriási palettája. Frissen és szárítva, őrölve és egészben, önállóan és egymással kombinálva, azaz minden változatban bőségesen használják őket. Ha... Read more »