Főoldal

Töltelék leves

  • Beküldte: Szekeres Elvira
  • Kategória: Levesek
  • Megtekintések: 1 megtekintés
  • Nehézség:
  • Elkészítési idő: 15 perc
  • Főzési/Sütési idő:

Hozzávalók 4 főre

Hozzávaló kj kcal Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g) Ár (Ft)
3 szál sárgarépa 0 0 0 0 0 0
1 fej vöröshagyma 163 39 1 0 8 17
4 gerezd fokhagyma 0 0 0 0 0 0
2 evőkanál étolaj 150 36 0 4 0 16
1 kiskanál só 0 0 0 0 0 0
1 teáskanál fehér őrölt bors 0 0 0 0 0 0
1 teáskanál majoranna 0 0 0 0 0 0
4 db paradicsom 294 70 3 1 13 58
2 db cukkini 0 0 0 0 0 0
1 csokor petrezselyem 0 0 0 0 0 0
20 dkg gomba 326 78 4 1 12 90
2 db csirkemáj 538 128 20 4 3 65
4 db tojás 1 144 272 22 19 1 160
2 db zsemle 615 147 5 0 31 44
Összesen: 3 230 770 55 29 68 450

Elkészítés

Közepes lángon felhevítjük az olajat, rátesszük a felaprított vöröshagymát és a répát, 6-7 percig kevergetjük. Hozzáadjuk a fokhagymát is, azzal további 1-2 percig kevergetjük. Felöntjük vízzel. Beletesszük a cukkinit, sózzuk, borsozzuk. Közben elkészítjük a tölteléket.Forró olajon megpároljuk a reszelt hagymát, rátesszük a felaprított gombát, pároljuk. A zsemléket tejben megáztatjuk, kicsavarjuk, a májat ledaráljuk.Végül az összes hozzávalóval jól összedolgozzuk.Egy nagy fazékban vizet forralunk. Frissen tartó fóliára 3-4 kanálnyi tölteléket kirakunk, feltekerjük, két végét összecsavarjuk. Alufólia darabra rakjuk, amivel légmentesen lezárjuk. Megismételjük a többi töltelékkel. Forrásban lévő vízben 30 percig főzzük. A töltelékeket a kész levesbe tesszük.


Szólj hozzá!


hasonló receptek

Narancsos almaleves

Elkészítése egyszerű, nagyon vitaminos

Feltöltötte: Ravasz Andrea

Málnakrémleves

Nagyon kellemes ízű, hűsítő leves

Feltöltötte: Ravasz Andrea

Szederkrémleves

Savanykás, pikáns ízű leves

Feltöltötte: Bor Barbara

Ribizlileves

Hidegen és melegen is kiváló gyümölcsleves

Feltöltötte: Kerekes Nelli

Zöldséges csirkemell leves tejszínnel

Nagyon gazdag vitaminokban, laktató leves

Feltöltötte: Orosz Nelli

Füstölt zöldségleves

Nagyon gazdag vitaminokban, laktató

Feltöltötte: Orosz Nelli

Reszelt karalábé leves

Vitaminos nyári leves

Feltöltötte: Orosz Nelli

Új szakácskönyv létrehozása

Még nem hoztál létre szakácskönyvet